Mini burgerīši ar vistas gaļu

Mini burgerīši ar vistas gaļu un TERRA pašu gatavotu medus sinepju mērcīti

Dienas piedāvājums

Cūkgaļas gulašs vai Lēcas karija mērce,rīsi,krāsnī cepti dārzeņi,kraukšķīgie sīpoli.

Falafela salāti

Salātlapu mix, falafeli, Āzijas mērce, paprika, tomāti, gurķi, sezama sēklas

Svaigais kvinojas boxx

Salātlapu mix, kvinoja, fetas siers, pesto mērce, krāsnī cepti sezonas dārzeņi, sēklu mix

Laša salāti

Salātlapu mix, lasis, marinēti tomāti, kvinoja, paprika, olīveļļa un citronu sula, sēklu mix

Cēzara salāti ar lasi

Romiešu salātu lapas, Cēzara mērce, lasis, tomāti, grauzdiņi, cietais siers

Lēcu boxx

Rīsi, lēcu karijs, krāsnī cepti sezonas dārzeņi, tominambūrs, marinēti tomāti

Āzijas fūzijas Boxx

Stikla nūdeles, falafeli, Āzijas mērce, cepts ananāss,marinēts ķirbis,krāsni cepti dārzeņi,ziedkāposti”Romanesco” kvinojas sēklas .A:1,6,8,9,11

Ražas boxx ar tītaru

Grūbas, tītara gaļa, Cēzara mērce, krāsnī cepti sezonas dārzeņi, topinambūrs, marinēti kāposti

Enerģijas Boxx

Kvinoja. tunča bumbiņas, medus-sinepju mērce, krāsni cepti sezonas dārzeņi, marinēts ķirbis,ziedkāposti “Romanesco” .A:1,3,4,6,9,10

Cidoniju limonāde Bio

Duna cidoniju limonāde.

Ražots Latvijā

Aliča ingvera limonāde

Duna limonāde ar aliča un ingvera garšu.

Ražots Latvijā.

RUDYS KOMBUČA AR ANANĀSU UN PERSIKU GARŠU

Latvijā ražots tējas sēnes dzēriens

Granola batoniņš

Auzu pārslas, Indijas rieksti, valrieksti, mandeles, medus, sviests, dzērveņu sukādes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, kanēlis.

Pikantais ananāsu boxx ar vistu

Basmati rīsi, vistas giross, Āzijas mērce, cepts ananāss, marinēts ķirbis, krāsnī cepti dārzeņi,Sezama sēklas

Boxx ar lasi

Lasis, basmati rīsi, cukurzirnīši, zaļie zirņi, sparģeļi, Āzijas mērce, sezama sēklas.

Garneļu boxx

Garneles, basmati rīsi, paprika, blanšēti brokoļi, grillēti salāti “little gem”, miso ponzu mērce, sāļie lazdu rieksti.

Ziemas boxx

Kartupeļu biezenis, gurķu – zaļumu mērce, cēzara mērce, vista, bietes, tomāti, kukurūza, marinēti gurķīši, kraukšķīgi sīpoli.

Dienas piedāvājums salātiem

Salātlapu mix,vistas giross,pupiņas,marinēts gurķis,sarkanie sīpoli,cēzara mērce,linsēklas.

Cēzara salāti ar vistu

Romiešu salātu lapas, cēzara mērce, vista, tomāti, cietais siers, grauzdiņi.

Cēzara salāti ar fetas sieru

Romiešu salātu lapas, cēzara mērce, fetas siers, tomāti, cietais siers , grauzdiņi.

Pesto salāti ar vistu

Salātlapu mix, pesto, vista, saulē kaltēti tomāti, sarkanie sīpoli, grauzdiņi.

Pesto salāti ar tunci

Salātlapu mix, pesto, tuncis, saulē kaltēti tomāti, sarkanie sīpoli, grauzdiņi.

Poke ar lasi

Lasis, rīsi “basmati”, cukurzirņi, Harikot, paprika, avokādo, svaigie gurķi, lociņi, miso-ponzu mērce, sojas pupas.

Poke ar tofu sieru

Tofu, rīsi “basmati”, cukurzirņi, Harikot, paprika, avokādo, svaigie gurķi, lociņi, miso-ponzu mērce, sojas pupas.

Poke ar garnelēm

Garneles, rīsi “basmati”, cukurzirņi, Harikot, paprika, Juzū burkāni, svaigie gurķi, lociņi, miso-ponzu mērce, sojas pupas.

Wraps ar falafeliem (V)

Wrapā sagaršosi falafelus ,salātlapu mix,tomātus,burkānus,gurķus,sēklu mix, paprika mērce.

Wraps ar vistu

Wrapā sagaršosi vistu, tomātu – rukolas mērci, salātlapu mix, tomātus, burkānus, gurķus, sēklu mix.

Wraps ar tunci

Wrapā sagaršosi tunci, tomātu – rukolas mērci, salātlapu mix, kukurūzu, burkānus, gurķus, sarkanos sīpolus, sēklu mix.

Wraps ar fetas sieru

Wrapā sagaršosi fetas sieru, tomātu – rukolas mērci, salātlapu mix, tomātus, burkānus, gurķus, sēklu mix.

Mini zupa

sēņu krēmzupa

Dienas zupa

harčo

Zupa

sēņu krēmzupa

Terras snikers

Smilšu mīkla, beļģu šokolāde, grauzdēti zemesrieksti, sāļā karamele.

Čia sēklu pudiņš

Čia sēklas, grieķu jogurts, augļu vai ogu biezenis.

Zemesriekstu sviesta kārums

Auzu pārslas, zemesriekstu sviests, kokosriekstu eļļa, dateles, tumšā šokolāde.

Mini Braunijs

Šokolādīgs, pasakaini garšīgs, mutē kūstošs – īsta laime šokolādes mīļotājiem. Ar tumšo šokolādi un ķiršiem.

Kokosrieksta kārums

Mandeles, kokosrieksu skaidiņas, iebiezinātais piens, kokosriekstu eļļa, tumšā šokolāde, zemesriekstu sviests.

Griķu batoniņš

Avenes, žāvētas plūmes, tumšā šokolāde, kokosriekstu eļļa, zemesriekstu sviests, griķu galetes. Nav pievienots cukurs, nesatur glutēnu.

Groziņš ar biešu humusu un ķiršu tomātiņu

Groziņš ar zaļumu krēmu un ķiplokiem

Groziņš ar baklažānu kaviaru

Groziņš ar tomātu krēmu un ķiršu tomātiņu

Kartupeļu pankūciņa ar tomātu krēmsieru

Krostini ar baklažāna kaviāru

Profitorole ar biešu humusu

Wraps ar krēmsieru un saulē kaltētiem tomātiem

Pesto salāti ar mocarellu

Salāti pasniegti lielajā bļodā, aptuveni 1kg.

Pesto salāti ar tunci

Salāti pasniegti lielajā bļodā, aptuveni 1kg.

Zaļās mīdijas

Zaļās mīdijas, servētas atvērtā gliemenes čaulā.

Groziņš ar sēņu krēmu

Krostini ar liellopa tartaru

Krostini ar laša tartaru

Krostini ar tomātu salsu

Mini vegānais plācenītis ar ķirbju krēmu un burkānu

Mini vegānais plācenītis ar biešu humusu

Mango-kokosriekstu čia pudiņš ar ogām

Kartupeļu pankūka ar tomātu krēmsieru un ķiršu tomātiņu

Profitorole ar zemeņu krēmu

Groziņš ar tunča krēmu un ikriem

Pesto salāti ar vistu

Salāti pasniegti lielajā bļodā, aptuveni 1kg.

Cēzara salāti ar fetu

Profitorole ar tomātu krēmu

Profitorole ar tunča krēmu un kaltētām olīvām

Čia jogurts ar mango un ogām

Humusa šotiņš ar burkāniem

Mini augļu smūtijs 100 ml

Smūtijs pasniegts stikla kolbā un ar salmiņu. 100 ml.

Shake BBQ liellopa salāti

Salāti ir pasniegti mazā stikla burciņā.

Shake pesto salāti ar vistu, tunci vai mocarellu

Salāti ir pasniegti mazā stikla burciņā.

Shake cēzara salāti ar vistu vai fetu

Salāti ir pasniegti mazā stikla burciņā.

Sezonālo augļu plate 5 personām

Sezonālo dārzeņu plate ar humusu 5 personām

Gaļas plate 5 personām

Siera plate 5 personām

Mini snikers ar sāļo karameli

Wraps ar saulē kaltētiem tomātiem, kalamata olīvām un biešu humusu

Jūras velšu plate (5 pers.)

Dzeltenspuru tuncis, garneles, jūras ķemmītes, lasis, astoņkājis.

Krostini ar fetas sieru un zaļumiem

Rostbifa šķēle

Kartupeļu pankūciņa ar kūpinātu lasi un mārutku krēmu

Kruasāns ar auksti kūpinātu lasi

Krostini ar vēža gaļu

Kruasāns ar medotu vistas fileju un citrusa krēmsieru

Krostini ar BBQ liellopu un kraukšķīgiem sīpoliem

Wraps ar salātiem, krēmsieru un vistu

Smūtijs - zemeņu, banānu

Pašu gatavoti smūtiji. Pagatavoti tikai no augļiem un dārzeņiem. Piemērots arī vegāniem.

Rudys kombuča ar mango un marakuju

Latvijā ražots tējas sēnes dzēriens.

Kombuča ar jasmīnu garšu

Organisks tējas sēnes dzēriens ar labvēlīgajām baktērijām un mikroorganismiem, ražots Latvijā.

Kombuča ar ingvera - kurkuma garšu

Organisks tējas sēnes dzēriens ar labvēlīgajām baktērijām un mikroorganismiem, ražots Latvijā.

Rudys kombuča ar aveņu un bazilika garšu

Latvijā ražots tējas sēnes dzēriens.

Coca-cola

0,33 l

Coca-cola zero

0,33 l

Zaķumuižas ūdens - gāzēts

0,5 l

Dabīgais minerālūdens Zaķumuiža

0,765 ml

Zaķumuižas ūdens - negāzēts

0,5 l